Pierre Gimonnet & Fils, “Oenophile” 2018, 1er Cru, Blanc de Blancs, Brut Nature

“Oenophile” 2018 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature от Pierre Gimonnet & Fils е изключително шампанско, създадено изцяло от Chardonnay от Premier Cru лозя в Côte des Blancs. Стилът Brut Nature (без добавена захар) подчертава чистия тероарен израз и прецизността на винопроизводството.
Отличава се със светъл златист цвят и фин, устойчив перлаж. Ароматният профил разкрива нотки на лимон, зелена ябълка, бели цветя и ясно изразена минералност, допълнени от деликатни хлебни нюанси. Вкусът е изключително сух, прецизен и енергичен, с ярка киселинност, стегната структура и дълъг, кристално чист финал.
Подходящо е за аперитив, стриди, морски дарове, суши и фини гурме ястия. Препоръчителна температура на сервиране: 8–10°C.
Oenophile 2018 Blanc de Blancs Brut Nature е отличен избор за ценители на натуралния и минималистичен стил шампанско, които търсят максимална чистота, свежест и тероарен характер.