Bortolomiol, “Audax” Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra- Brut Millesimato

“Audax” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra-Brut Millesimato е просеко от пенливата къща Bortolomiol, което показва поструктурирания и комплексен стил на пенливите вина от Валдобиадене, с много ниско съдържание на захар. Отличава се с фин перлаж и по-изтънчен аромат с преобладаващи нотки на цитруси, зелена ябълка и минералност. Вкусът е сух, стегнат и елегантен, с изразена свежест и дълъг финал. Подходящо за аперитив, морски дарове и гурме кухня. Сервира се при 6–8°C.
Audax Extra-Brut е избор за ценители на по-сухия стил.