Allimant-Laugner, Crémant Platine Brut

Crémant Platine Brut, Allimant-Laugner е изискано пенливо вино от Елзас, произведено по класическия метод с вторична ферментация в бутилка и изключително дълго отлежаване – 42 месеца върху утайките (sur lie). Това значително надвишава минималните изисквания за Crémant и придава на виното изключителна финес, комплексност и кремообразна текстура.

Ароматите разкриват слоеве от печени бадеми, бриош, зряла ябълка и цитруси, с елегантни флорални и минерални нюанси. Вкусът е сух, с фина и персистентна перлация, балансирана киселинност и дълъг, елегантен финал. Идеално за специални поводи или съчетание с морски дарове, бели меса и фини аперитиви.