Poggio Valente, Fattoria le Pupille, 2018

92.90 лв.

Poggio Valente от Fattoria Le Pupille е високо ценено червено вино от региона Марема в Тоскана, Италия. Fattoria Le Pupille, под ръководството на Elisabetta Geppetti, спечели звездна репутация за производство на висококачествени вина, които изразяват уникалния тероар ​​на крайбрежния регион на Тоскана.

Регион
Maremma Toscana DOC, Тоскана, Италия
Лозе: Poggio Valente е вино от едно лозе, произведено от лозето Poggio Valente, което има отлично изложение и добре дрениращи почви, идеални за култивиране на санджовезе.

Винопроизводство и стареене
Виното претърпява ферментация в резервоари от неръждаема стомана с контролирана температура, за да се запази естествената плодова чистота на гроздето Санджовезе. След ферментация Poggio Valente обикновено отлежава във френски дъбови барици за около **15 месеца**, което придава комплексност, структура и изискана текстура на виното.

Дегустационни бележки
Външен вид: наситено рубиненочервено с гранатови отблясъци.
Аромат: Интензивен и комплексен, с аромати на зрели червени череши, къпини и сливи, заедно с флорални нотки на теменужка. Има и нотки на тютюн, кожа и фини подправки от отлежаването на дъб.
Вкус: Пълно тяло, с балансирана киселинност и кадифени танини. Доминират аромати на червени и черни плодове, придружени от земни, пикантни и балсамови нотки. Виното има добре структурирано усещане в устата, със слоеве от плодове, дъб и подправки, хармонизиращи красиво.
Финал: Дълъг, елегантен финал с продължителни нотки на тъмен плод, подправки и нотка на минералност.

Съчетаване на храни
Съчетава се добре с: Меса на скара, печено агнешко, дивечови ястия и отлежали сирена като Пекорино Тоскано. Структурата и киселинността на виното също го правят подходящ за богати тестени ястия с месни сосове.

Цялостно впечатление
Poggio Valente е мощен, но елегантен израз на Санджовезе, предлагащ изискан баланс на плодове, дъб и тероар. Неговата дълбочина и комплексност го правят вино, подходящо за отлежаване, но може да се насладите и в младостта си с правилно декантиране. Това вино е забележителен пример за потенциала на лозята на Maremma и ангажимента на Fattoria Le Pupille към качественото винопроизводство.

94 точки Робърт Паркър; 95 точки Джеймс Съклинг

Weight 1.5 kg
Държава

Италия

Регион

Тоскана(IT)

Производител

Fattoria le Pupille

Вид вино

Червено

Сорт

Санджовезе

Реколта

2018

Разфасовка

750мл

Начин на доставка

Условия за доставка

Доставката на поръчаните стоки се осъществява чрез следните способи: чрез куриерска услуга от трето лице

Разходите за доставка се покриват от Потребителя освен в случаите на доставка на стоки на стойност над 150 лв., в който случай разходите за доставка се поемат от Търговеца.

Търговецът не носи отговорност за неизпълнение на поръчка в случаите, когато Потребителят е посочил неверни, непълни и/или неточни лични данни, включително, когато е посочил непълен, неточен или фиктивен адрес или телефон.

Доставката се извършва в срок от 1 до 5 работни дни. При извънредни обстоятелства Търговецът си запазва правото да удължава срока за доставка, като своевременно информира за това Потребителя.

Търговецът обработва поръчките в срок от 1 работен ден от извършване на поръчката. Доставката обичайно се извършва в рамките на обичайния в практиката срок съобразно с избрания способ за доставка.

Търговецът си запазва правото да променя наличните методи на доставка и плащане и/или условията по тях по всяко време чрез публикуване на наличните методи на доставка и плащане на уебсайта без друго известие.