Masseto 2017

Masseto 2017 е изключително вино, произведено от емблематичното тосканско имение Masseto, разположено в Болгери, Италия. Направено изцяло от сорта Мерло, това вино е символ на лукс, финес и изключителен тероар. Реколта 2017 отразява уникалния характер на една предизвикателна година, подчертавайки майсторството на лозарите и винопроизводителите на имението.

Климатични условия през 2017 година

Реколтата 2017 се характеризира с горещо и сухо лято, което създава предизвикателни условия за лозята. Благодарение на прецизното управление на водните ресурси и добрата грижа за лозите, гроздето достига оптимална зрялост с изключителна концентрация и баланс.

Характеристики на виното

• Цвят: Дълбок рубиненочервен с гранатови отблясъци.
• Аромат: Комплексен и елегантен нос, разкриващ зрели черни плодове (касис, къпини), подправки като канела и карамфил, шоколад, ванилия и леки минерални нотки.
• Вкус: Мощно, но същевременно хармонично и добре балансирано. Танините са кадифени, с добре интегрирана киселинност. Вкусът е наситен и многопластов, с дълготраен и елегантен финал.

Производство и отлежаване

• Производство: Виното е направено с изключително внимание към детайла – ръчно бране на гроздето, селекция на зърната и ферментация в малки дъбови съдове.
• Отлежаване: Masseto 2017 отлежава 24 месеца в нови френски дъбови бъчви, което добавя сложност и изтънченост, последвано от допълнителни 12 месеца в бутилка.

Оценки и признания

• Джеймс Съклинг (James Suckling): 98 точки – “Масивно и в същото време хармонично вино с дълбочина и финес.”
• Wine Advocate: 97 точки – “Една от най-добрите реколти на Masseto, въпреки климатичните предизвикателства.”
• Vinous: 96 точки – “Отличава се с мощна структура и забележителна дължина.”

Съчетание с храна

Masseto 2017 се съчетава перфектно с:

• Червени меса – говеждо или агнешко.
• Дивеч – еленско или глиган.
• Италиански ястия с трюфели или богати сосове.
• Зрели сирена като Горгонзола, Пекорино или Пармиджано Реджано.

Потенциал за отлежаване

Masseto 2017 има впечатляващ потенциал за отлежаване. Виното може да се консумира веднага, но ще продължи да се развива и придобива допълнителна сложност през следващите 20–30 години.