Damilano Barbera d’Alba “Lablù” DOC 2022

Damilano Barbera d’Alba “Lablu” е ярко червено вино, произведено от историческата винарна Damilano, разположена в региона Пиемонт в Италия. Известен с отличните си постижения с Nebbiolo и Barolo, Damilano произвежда и висококачествени вина Barbera, които отразяват богатството и гъвкавостта на гроздето Barbera.

Гроздето за Barbera d’Alba “Lablu” на Damilano се добива от лозя в престижния район за отглеждане Barolo, който е известен с производството на вина с отлична структура и дълбочина. Виното се винифицира в резервоари от неръждаема стомана, за да се запази свежестта и живия плодов характер на гроздето Барбера, и претърпява известно стареене, за да се подобри неговата сложност и баланс.

Дегустационни бележки
Външен вид: наситено рубиненочервено с виолетови нюанси.
Аромат: Богат и ароматен, с интензивни нотки на червени горски плодове, като череша и малина, заедно с флорални нотки и нотка на подправки.
Вкус: Свеж и жив, със средно до пълно тяло. Доминират аромати на зрели червени плодове, като череша и слива, подкрепени от балансирана киселинност и меки танини. Може да има и фини земни и пикантни нюанси.
Финал: Гладък и добре заоблен, с приятна, продължителна плодовост и леки нотки на подправки.

Съчетаване на храни
Съчетава се добре с: паста с богати доматени сосове, печени меса, зеленчуци на скара и полутвърди сирена като пекорино или грана падано.

Цялостно впечатление
Barbera d’Alba “Lablu” на Damilano е свеж, плодов израз на гроздето Barbera, предлагащ жизнена киселинност и сочни червени плодови аромати. Това е универсално вино, на което може да се насладите с широка гама от ястия, което го прави чудесен избор за случайни ястия или по-изискани поводи. Виното въплъщава оживената, достъпна страна на Барбера, като същевременно запазва ниво на сложност и финес, типични за винарската традиция на Дамилано.