Comte Lafond, Sancerre Rouge 2023

Sancerre Rouge 2023 е изискано червено вино от престижния производител Comte Lafond представя по фин начин тероара на Сансер, който традиционно се свързва основно с бели вина. Годината 2023 предлага отлични климатични условия, които позволяват зряло, но елегантно изразяване на сорта.

В чашата виното има светъл рубинен цвят. Ароматът е деликатен и компактен, с доминиращи нотки на червени горски плодове – череша, малина и диви ягоди – комбинирани с фини акценти на теменужки, подправки и лек дъб (ако виното е частично отлежавало в бъчви).

На вкус е елегантно, с кадифена структура и добре интегрирани танини. Свежата киселинност подчертава плодовия характер и придава живост и дължина на финала. Това е вино с потенциал за краткосрочно отлежаване, но е и отлично за консумация в млада възраст.

Съчетания с храна: перфектно с печено пиле, патешко магре, пъстърва, ризото с гъби, сирена като бри или камамбер.