Chateau de Chassagne-Montrachet, Chassagne-Montrachet Rouge 2021, Bader – Mimeur

Château de Chassagne-Montrachet е престижна винарна, разположена в известния регион Бургундия във Франция. Имението е известно със своите изключителни бели вина, произведени от грозде Шардоне, особено тези от лозята Монтраше, които се славят като един от най-добрите тероари за Шардоне в света. В имението обаче се произвеждат и червени вина от грозде Пино Ноар.

Château de Chassagne-Montrachet Rouge от Bader-Mimeur е предложение за червено вино от това уважавано имение. Изработено от грозде Пино Ноар, добито от избрани лозя в Бургундия, това вино демонстрира елегантността и комплексността, характерни за червените вина от Бургундия.

Bader-Mimeur, уважавано винарско семейство с дълга история в Бургундия, е известно със своята отдаденост на качеството и традицията. Сътрудничеството между Château de Chassagne-Montrachet и Bader-Mimeur вероятно представлява брак между опит и тероар, което води до вина с изключителен характер и израз.

Въпреки че специфичните подробности за Château de Chassagne-Montrachet Rouge от Bader-Mimeur може да варират в зависимост от реколтата и използваните техники за производство на вино, то е вероятно да проявява следните характеристики:

1. **Аромати**: Очаквайте изразителни аромати на червени горски плодове като череша, малина и ягода, придружени от нотки на цветя и фини земни нюанси.

2. **Вкус**: На вкус виното вероятно ще покаже профил със средно тяло с копринени танини и ярка киселинност. Аромати на зрели червени плодове, подправки и пикантни елементи могат да се смесят, предлагайки сложност и дълбочина.

3. **Финал**: Финалът се очаква да бъде дълъг и продължителен, с плодови и пикантни нотки на виното, които остават върху небцето.

Château de Chassagne-Montrachet Rouge от Bader-Mimeur е универсално вино, което се съчетава добре с различни ястия, включително печени домашни птици, сьомга на скара, ризото с гъби и меки сирена. Неговата елегантност и баланс го правят подходящ както за случайни, така и за официални поводи за хранене и със сигурност ще се хареса на любителите на бургундското вино, търсещи изтънчено и изразително Пино Ноар.