Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 , Monte del Frà

Името на винарната, Monte del Frà, се превежда като „Хълмът на монасите“, препратка към древния манастир, който някога е стоял в имота. Днес имението обхваща над 140 хектара лозя, обхващащи различни тероари и микроклимати, които допринасят за сложността и характера на техните вина.

Amarone della Valpolicella се прави с помощта на уникален процес на винопроизводство, известен като appassimento, при който гроздето се изсушава внимателно преди ферментация. За това вино Monte del Frà избира само най-доброто грозде, предимно Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинела, от техните лозя в класическата зона Валполичела.

Amarone della Valpolicella Classico от Monte del Frà се характеризира със своя дълбок рубинен цвят и сложни аромати на зрели тъмни плодове, като черни череши и сливи, придружени от нотки на сушени билки, подправки и нотки на тютюн и шоколад. На вкус предлага богато и плътно изживяване, с кадифени танини, добре интегриран дъб и дълъг, продължителен финал.

Това вино се съчетава прекрасно с разнообразие от обилни ястия, включително печени меса, дивеч, отлежали сирена и ризото. Дълбочината на вкуса и сложността му го правят идеален избор за специални поводи или за вкусване самостоятелно.

15.5% Алкохол,  Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинела

91 Точки от Джеймс Съклинг за 2018г.